ミートソース
家庭菜園のトマトがどんどん食べごろになり、Bの親戚などにあげても間に合わなくなってきたので最近はトマトを大量に消費できる料理をよく作ります。こちらは昨日トマトを10個使って作ったミートソースです。
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トマト以外にも、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、にんじんなどなど野菜が大量消費できました。うちの母親の作るミートソースにはかないませんが、美味しい自家製ミートソースができました。かなり大量に作ったのでパスタに飽きたら、ラザニアやライスコロッケに使いたいと思います。
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by intothesound | 2008-09-01 02:56 | COOKING
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