ファーマーズマーケットで買った野菜
日曜日に行ったいつものCampbellでのファーマーズマーケットで買った野菜を使って作った、昨日と今日の夕飯です。
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大きなピーマンを見つけた途端に思いついたのが、このピーマンの肉詰めです。かなり大きなピーマンだったので、沢山のお肉を入れなくちゃいけなくなりましたが、食べ甲斐のある一品になりました。
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大好きなズッキーニと赤ピーマンを使って、パスタを作りました。家にあった2種類のオリーブも一緒に炒めて、パスタソースを絡めるだけの簡単パスタ♪さっと手間いらずで作れるのが嬉しいパスタ料理です。
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by intothesound | 2007-08-06 14:31 | COOKING
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